Oro de San Miguel
Oro de San Miguel
Su historia

En la isla de San Miguel de La Palma nace en 2013 ORO DE SAN MIGUEL, una manufactura de frutos deshidratados con la intención de dar a conocer y mejorar el reconocimiento de los productos de la tierra. 

ORO DE SAN MIGUEL te ofrece plátanos deshidratados procedentes de cultivos ecológicos, madurados naturalmente sin procesos artificiales y cortados en su mejor punto de maduración, para conseguir un sabor único.

Estos plátanos son secados artesanalmente a baja temperatura, mediante un procedimiento natural y suave que puede durar hasta 60 horas, para preservar todas sus propiedades nutricionales.

En esta manufactura se seca lo mejor de La Palma mediante un proceso propio y sostenible, utilizando para la fase de deshidratación energía solar en su mayor parte, gracias a una planta solar térmica desarrollada para este secado de frutas.

Es importante destacar que ¡hacen falta entre 7 y 8 kg de plátanos perfectos para producir 1 kg de ORO DE SAN MIGUEL.

Los plátanos deshidratados de ORO DE SAN MIGUEL se diferencian de otros por:

  • Ser un producto artesano
  • Utilizar sólo plátanos de cultivo ecológico de La Palma
  • Respetar la maduración natural del plátano en planta
  • No contener aditivos o conservantes, azúcares añadidos ni sulfitos

Es un producto apto para celíacos y dietas crudívoras, e ideal para la práctica de deporte, excursiones, desayunos, meriendas… ¡Te ofrecemos la posibilidad de saborear en cualquier momento y lugar la riqueza de los frutos de la Isla Bonita!

Y durante los meses de temporada ¡te ofrece también Manga deshidratada! Elaborada siguiendo el mismo proceso artesano para mantener todo su sabor.

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